Buscando por: carnes

2476 resultado(s) encontrado(s)!

01
abr
2025
Frango: a competitividade diminuiu em março

Com quedas mais intensas à cotação das carnes concorrentes no atacado, o frango “perdeu espaço” no mês.
31
mar
2025
Estabilidade nas praças paulistas

O último dia útil do mês começou com as cotações estáveis nas praças paulistas.
31
mar
2025
Estabilidade nas praças paulistas

O último dia útil do mês finaliza com as cotações estáveis nas praças paulistas.
27
mar
2025
O mercado mundial de carne bovina e as oportunidades para o Brasil

Marcos Jank analisa o cenário da carne bovina no Brasil, destacando as oportunidades de agregar valor à produção, com um foco nas transformações estruturais e desafios que o setor enfrenta no mercado global.
27
mar
2025
Brasil avança nas negociações para exportação de carne bovina ao Japão

A recente missão comercial ao Japão, que contou com empresários e autoridades brasileiras, incluindo o presidente Lula, fortaleceu as tratativas para a abertura do mercado japonês à carne bovina do Brasil. No entanto, a liberação deve ocorrer apenas a partir de 2026, já que o Japão segue um rigoroso protocolo sanitário e enviará uma missão técnica para inspecionar frigoríficos brasileiros. Atualmente, o Brasil já exporta carne suína e de aves para o país asiático, com Santa Catarina liderando os embarques de suínos.
24
mar
2025
Preços do mercado do boi gordo estáveis nas praças paulistas

A semana começou sem alterações nos preços. Muitos frigoríficos não abriram as compras.
24
mar
2025
Preços estáveis nas praças pecuárias paulistas

A semana começou sem alterações nos preços. Muitos frigoríficos não abriram as compras.
17
mar
2025
Frango: mercado começa a perder força

Vendas desaceleram na semana e mercado passa para fraco.
17
mar
2025
Queda na cotação da novilha em São Paulo

A semana começou com poucos negócios. As ofertas estão equilibradas, mas, para as fêmeas a disponibilidade está maior, pressionando a cotação da novilha. A cotação do boi gordo e da vaca não mudou.
17
mar
2025
Queda na cotação da novilha em São Paulo

A semana começou com poucos negócios. As ofertas estiveram equilibradas, mas, para as fêmeas a disponibilidade esteve maior, pressionando a cotação da novilha. A cotação do boi gordo e da vaca não mudou.
11
mar
2025
Carnaval não foi suficiente para aquecer o mercado

Setor varejista paulista volta a sofrer com a lentidão das vendas, pressionando os preços.
10
mar
2025
Mercado inicia a semana com preços estáveis nas praças paulistas

A semana começou com o mercado equilibrado. Apesar da ponta vendedora estar retendo a boiada em busca de negócios acima dos preços de referência, reduzindo a oferta, as vendas de carne seguem em ritmo lento, mantendo as cotações estáveis.
10
mar
2025
Mercado do boi gordo iniciou a semana com preços estáveis nas praças paulistas

A semana começou com o mercado equilibrado. Apesar da ponta vendedora estar retendo a boiada em busca de negócios acima dos preços de referência, reduzindo a oferta, as vendas de carne seguiram em ritmo lento, mantendo as cotações estáveis.
06
mar
2025
Queda nas cotações em São Paulo

Apesar das ofertas de gado comedidas, março começa com o escoamento da carne bovina fraco. Com isso, a cotação caiu R$2,00/@ em todas as categorias.
06
mar
2025
Mercado do boi gordo: queda nas cotações em São Paulo

Apesar das ofertas de gado comedidas, março começou com o escoamento da carne bovina fraco. Com isso, a cotação caiu R$2,00/@ em todas as categorias.
28
fev
2025
Frango: o “abre alas” de março gera boas expectativas no mercado

Antecipações devido ao Carnaval começam a movimentar os preços no mercado atacadista.
24
fev
2025
Mercado comedido em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços. Os negócios no período da manhã foram fracos. Os compradores deverão retomar os negócios no período da tarde.
24
fev
2025
Mercado do boi gordo comedido em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços. Os negócios no período da manhã foram fracos. Entretanto, a expectativa é de mais movimento nos negócios nesta tarde.
24
fev
2025
Frango: alta de preços na granja e queda no atacado

Com a oferta ajustada, preços melhoram na granja, já no atacado, o período do mês afetou a saída de mercadorias, pressionando as cotações.
17
fev
2025
Início de semana moroso em São Paulo

A semana começou com pouca oferta de boiadas e com frigoríficos fora das compras.
17
fev
2025
Início de semana moroso no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou com pouca oferta de boiadas e com frigoríficos fora das compras.
14
fev
2025
Frango: primeira quinzena de alta nos preços no atacado

Valorização no mercado atacadista foi de 8,3% desde o início de fevereiro.
13
fev
2025
Fevereiro começou com a exportação de carnes decolando

A exportação de carne bovina, suína e de frango começou fevereiro em bom ritmo, com volume médio diário embarcado superior comparado a média de igual período do ano passado.
12
fev
2025
Agro Num Instante - Episódio 427 - Fevereiro começou com a exportação de carnes decolando

A exportação de carne bovina, suína e de frango começou fevereiro em bom ritmo, com volume médio diário embarcado superior comparado a média de igual período do ano passado.
11
fev
2025
Mercado do boi gordo inicia a semana com preços estáveis

Exportações de carne bovina recuam em janeiro
11
fev
2025
Preço do boi gordo começa a semana com estabilidade em quase todo o país

Em SP, as escalas de abate atendem, em média, oito dias.
11
fev
2025
Exportações brasileiras para o Sudeste da Ásia

O que, e quanto o Brasil exporta para o Sudeste da Ásia.
10
fev
2025
Mercado do boi gordo abre a semana com preços estáveis em São Paulo

A segunda-feira começou com as cotações estáveis em relação à sexta-feira, um comportamento típico para este dia da semana.
10
fev
2025
Mercado do boi gordo abre a semana com preços estáveis em São Paulo

A segunda-feira começou com as cotações estáveis em relação à sexta-feira, um comportamento típico para este dia da semana.
04
fev
2025
Estabilidade nos preços do boi gordo em São Paulo

Fevereiro começou com escassez na oferta. Compradores afirmam que a venda de carnes está devagar. Dessa forma, desenhou-se um cenário de estabilidade nas cotações de todas as categorias.

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Entrevista

José Leandro, Umberto Paulinelli e Luiz Saalfeld

Carne premium: escassez no curto prazo e expansão estrutural no horizonte

Entrevista com o fundador da JP Meat, José Leandro; com o fundador da Bella Black, Umberto Paulinelli; e com o sócio-fundador do Frigorífico Coqueiro, Luiz Saalfeld.

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