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A oferta de animais para abate está reduzida em todo o país.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, os preços ficaram estáveis na semana, em R$86,00/@.
Os preços da carne bovina não estimulam as vendas e, com isso, a carne de frango ganha espaço.
Parte das indústrias paulistas que ofertam valores abaixo da referência
A alta na arroba bovina fez com que melhorasse o estoque de carne dos frigoríficos.
O Interconf 2014 acontecerá no período de 15 a 18 de setembro, em Goiânia/GO.
O Interconf 2014 acontecerá no período de 15 a 18 de setembro, em Goiânia/GO.
Os processos de maturação proporcionam uma maior maciez e um melhor sabor para as carnes.
O Interconf 2014 acontecerá no período de 15 a 18 de setembro, em Goiânia/GO.
Os frigoríficos trabalham com escalas mais confortáveis de, em média, cinco dias úteis.
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