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Saiba quais os principais fatores que podem interferir na qualidade, sabor e maciez da carne.
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Importância do manejo de bem-estar animal dentro e fora da porteira.
Em setembro, até o momento, a valorização da carne bovina foi de 0,6%.
Dezessete plantas frigoríficas foram habilitadas para exportar carne bovina para a China.
A dificuldade de encontrar matéria-prima pelas indústrias tem valorizado a carne.
O que esses países representam para a exportação brasileira de carnes.
Calmaria no mercado do boi gordo no encerramento da penúltima semana de março.
Competitividade da carne de frango aumenta frente a carne bovina.
Será aberto o mercado da Malásia às exportações brasileiras de bovinos vivos para abate.
As dificuldades enfrentadas pelos produtores para acelerar a produção de carne bovina.
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