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Mercado altamente especulado e pressionado pelos frigoríficos.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, estabilidade no fechamento do mercado.
Em São Paulo, aos poucos os negócios de R$148,00/@, à vista, voltam a ocorrer.
O preço do boi gordo subiu em duas praças, das trinta e uma pesquisadas
No mercado atacadista a movimentação está lenta e não houve alterações.
As programações de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos.
Nas demais praças a pressão baixista também existe, mas com menor intensidade.
Passado os recentes feriados e o período de pagamento de salários
As programações das indústrias paulistas atendem, em média, cinco dias.
Grande parte das boiadas que compõe as programações paulistas é proveniente de estados vizinhos.
O recente aumento da oferta de animais, mesmo que moderado, deve pressionar os estoques.
Em São Paulo as ofertas oscilam entre R$146,00/@ e R$150,00/@, ambas à vista.
Há relatos de resistência quanto aos preços menores ofertados, o que trava as negociações.
Nem as margens estreitas da indústria têm sido suficientes para pressionar as cotações.
Valorização em dez praças para o boi gordo, das trinta e uma pesquisadas.
Alta em sete praças das trinta e uma pesquisadas para o boi gordo.
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Diante disso, a demanda segue limitando as possibilidades de novas altas para o boi gordo.
As tentativas de negócios em preços menores travam o mercado.
As escalas atendem em torno de dois a três dias, na maioria dos casos.
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