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24
set
2014
Oferta curta segura o mercado do boi gordo, mesmo com vendas fracas de carne

Em São Paulo as escalas de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos.
19
set
2014
Carta Conjuntura - O que é verdade e o que é mito na gestão de risco de preço em confinamento de bovinos

O objetivo do estudo foi identificar fatores determinantes para o uso de ferramentas de proteção (contrato futuro, opção e termo), por confinadores.
18
set
2014
Oferta curta de boiadas valoriza o boi gordo em São Paulo

As programações de abate atendem em torno de quatro a cinco dias.
18
set
2014
Oferta restrita diminuiu a pressão de baixa no mercado do boi gordo

Os compradores, por enquanto, resistem em pagar mais. Seguem ocorrendo aquisições pontuais de boiadas por valores acima da referência.
17
set
2014
Pressão de baixa aparece já que vendas de carne não evluem

Parte das indústrias paulistas que ofertam valores abaixo da referência
15
set
2014
Vendas de carne bovina não evoluem e puxam cotações para baixo

Permanece a pressão de alta no mercado do boi gordo. A oferta restrita de bovinos terminados determina este cenário.
12
set
2014
Sexta-feira com poucos negócios no mercado do boi gordo

As vendas de carne não evoluem e isso pressionou os preços para baixo, tanto da carne com osso como da carne sem osso, no atacado.
12
set
2014
Persiste a pressão de alta no mercado do boi gordo

Embora a oferta de boiadas terminadas tenha melhorado nos últimos dias, não há facilidade na aquisição de lotes grandes de animais.
05
set
2014
Carta Boi - Expectativas para o mercado do boi gordo

Para os próximos meses, a expectativa é de que a oferta de boiadas se mantenha restrita, com melhoras pontuais devido à saída de animais de confinamento em regiões específicas.
05
set
2014
Firgoríficos tentam pagar menos pela arroba

A oferta de boiadas de confinamento, ainda não foi capaz de mexer com os preços.
05
set
2014
Boi gordo: mercado segue firme devido à pouca oferta

A pouca oferta de bovinos terminados tem deixado o mercado firme.
04
set
2014
Boi gordo: Mercado segue firme devido pouca oferta

Os frigoríficos paulistas trabalham com escalas no intervalo de três a cinco dias úteis.
01
set
2014
Mercado do boi gordo em Marabá

A pouca oferta de animais terminados obriga as indústrias a pagarem mais pelos animais terminados.
29
ago
2014
Valorização do sebo no Brasil Central

A demanda dos setores de higiene, limpeza e biodiesel tem aumentado. Associado a isto a oferta restrita de boiadas, valorizações do sebo são esperadas.
28
ago
2014
Falta de boiadas terminadas pressiona preços da arroba

A baixa oferta de animais terminados tem ditado as cotações da arroba bovina.
28
ago
2014
Valorização do sebo no Brasil Central

A cotação média do sebo em agosto de 2014 foi 11,7% menor que no mesmo período de 2013, em valores reais.
27
ago
2014
Boi gordo: mercado firme e sustentado pela pouca oferta

O cenário atual do mercado é sustentado pela baixa disponibilidade de boiadas terminadas.
26
ago
2014
Boi gordo: firme sustentado pela pouca oferta

A valorização do boi gordo nos estados vizinhos a São Paulo dificulta as compras de frigoríficos paulistas fora do estado.
26
ago
2014
Mercado do boi gordo em Goiânia pouco ofertado

A pouca oferta de animais terminados está gerando sucessivas valorizações da referência no estado.
25
ago
2014
Mercado do boi gordo firme

A oferta é curta em todas as regiões do país. Foram nove as praças com reajuste positivo nos preços.
25
ago
2014
Pequena oferta de boiadas terminadas determina preços da arroba

A oferta de animais terminados continua em baixa, ditando os preços da arroba bovina.
22
ago
2014
Valorização do couro verde

A especulação está grande no mercado do couro verde.
22
ago
2014
Valorização do couro verde

A especulação está grande no mercado do couro verde.
22
ago
2014
Dificuldade para comprar boiadas terminadas

A pouca oferta está ditando o ritmo no mercado do boi gordo.
21
ago
2014
Frigoríficos tem dificuldade em adquirir boiadas terminadas

A dificuldade na aquisição de bovinos terminados, fez com que os frigoríficos ofertassem maiores valores pela arroba.
14
ago
2014
Oferta enxuta e melhoria nas vendas da carne firmam mercado do boi

Existem ofertas de compra a preços até R$1,50/@ acima da referência. Os frigoríficos trabalham, em média, com quatro dias de escalas.
14
ago
2014
Valorização do boi gordo

O cenário de preços em alta é generalizado. Houve valorizações em 11 das 31 praças pesquisadas.
14
ago
2014
Oferta de boiadas de cocho diminui e preços sobem

Depois da saída mais volumosa de animais confinados em julho, a disponibilidade diminuiu
13
ago
2014
Valorização do boi gordo em São Paulo

Programações maiores são raras e ocorrem em empresas que possuem confinamentos próprios ou negócios já firmados.
13
ago
2014
Mercado do boi gordo com pouca oferta

Mesmo os frigoríficos de grande porte, que trabalham com boiadas a termo ou confinamentos próprios, pagam mais para alongar as escalas de abate.

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

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