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O mercado da carne bovina vem andando de lado nos últimos dias.
Além das praças paulistas, a alta foi verificada em sete praças para o boi gordo
As indústrias vêm forçando as quedas, fixando o preço de balcão em até R$118,00/@.
Com a melhora dos preços da carne com osso na última semana e a estabilidade do boi gordo.
Feriado do dia do trabalhador atrapalhou um pouco os negócios no mercado do boi gordo.
De maneira geral, o dia foi de pouca movimentação. O feriado contribuiu para a lentidão do mercado.
Os frigoríficos trabalham, em média, com quatro dias úteis de escala.
O aumento na demanda por carne não foi suficiente para sustentar as cotações do boi gordo.
Negócios acima da referência ocorrem com frequência em todo país
No Oeste da Bahia, após melhoria das escalas, algumas empresas conseguiram impor valores menores.
O longo período de estiagem e a baixa oferta de animais pressionam o mercado do boi gordo.
A demanda por carne bovina está ruim. Isso tem pressionado o mercado do boi gordo.
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