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Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
Este movimento gera uma pressão baixista no mercado do boi gordo.
As programações das indústrias paulistas atendem, em média, cinco dias.
O recente aumento da oferta de animais, mesmo que moderado, deve pressionar os estoques.
Valorização em dez praças para o boi gordo, das trinta e uma pesquisadas.
Alta em oito praças pecuárias para o boi gordo e em dez para a vaca gorda.
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
Com a alta do boi gordo e estabilidade no atacado, a margem da indústria teve mais uma redução.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Não houve alterações de preços no mercado atacadista de carne bovina com osso.
Um potencial limitador de preços é o mercado da carne, que patina neste início de ano.
No mercado atacadista de carne sem osso, reajuste semanal de 1,6%.
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