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Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.
Altas continuam ocorrendo no mercado do boi e a exportação bate volume notável em junho/23.
O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo.
Sexta-feira de poucos negócios, com escalas de abate bem-posicionadas, o mercado está estável.
Os compradores abriram o dia oferecendo R$3,00/@ a mais para o boi gordo e para a novilha gorda.
Os preços para todas as categorias estão estáveis na comparação feita dia a dia.
O cenário tem sido mais animador ao pecuarista, tanto no físico quanto no mercado futuro.
Ajustes negativos nas cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso.
Final do mês resultando em queda na cotação da carne de frango no atacado paulista.
Recuo na cotação da caixa com trinta dúzia de ovos, nos comparativos semanal e mensal.
Na comparação semanal, houve aumento de 3,4% no preço da arroba do suíno.
As cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso seguiram ritmos diferentes.
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