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Com a oferta superando a demanda, os estoques de carne das indústrias começam a aumentar.
Com a movimentação, a relação de troca com o milho em grão melhorou.
Segunda semana do ano chegou com quedas em diversas praças pecuárias.
Como habitual, o início do ano veio acompanhado de uma menor demanda pela carne bovina.
Mercado de carne bovina opera em ritmo lento na primeira semana de 2023.
A referência na praça paulista não alterou nos primeiros dias do ano.
Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos.
Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos.
No mercado spot, que diz respeito ao leite comercializado entre as indústrias, os preços reagiram.
O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos.
A exportação de carne de frango será recorde em 2022, com a expansão de clientes no mercado externo.
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