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Em janeiro deste ano, o bezerro de ano anelorado (7,5@) estava cotado em R$1.550,00 por cabeça e atualmente está sendo negociado por R$1.700,00, uma alta de 9,7%.
Bezerro de desmama teve valorização de 52,0% em um ano.
A maior demanda por categorias mais jovens no estado e a oferta limitada têm dado força as cotações para estas categorias.
O início do mês retomou as negociações do mercado de suínos. Apesar de as vendas ainda não terem ganhado o ritmo esperado, os preços subiram na última semana.
Aos poucos o mercado vai retomando a firmeza. Apesar da melhora da oferta de boiadas, a expectativa de maior consumo fez com que os compradores mantivessem os preços sustentados e, em algumas regiões,
Embora os preços estejam estáveis em relação à cotação de ontem, tem surgido mais oferta em São Paulo e, com isso, as escalas de abate melhoraram.
A expectativa de melhoria da demanda com o pagamento de salários pode dar fôlego para o mercado do boi gordo.
Na última sexta-feira (28/2), em São Paulo as cotações ficaram estáveis na comparação feita dia a dia. O cenário foi de mercado lento, o que já era esperado devido ao feriado prolongado em virtude do
Com a proximidade da virada de mês, as programações de abate das indústrias mais curtas devem dar sustentação para o mercado do boi gordo.
A oferta de boiadas limitada e a expectativa de melhora da demanda na primeira metade de março deve manter o mercado do boi com os preços sustentados.
Na última semana, que foi marcada pelo final de semana prolongado de Carnaval, os preços no mercado de suínos não tiveram alterações, mesmo porque as antecipações de negócios já haviam sido feitas.
Em São Paulo, nessa sexta-feira de pré-Carnaval, a cotação do boi gordo na praça paulista encerra a semana com preços estáveis na comparação feita dia a dia.
Com menos dias de compra na próxima semana, devido ao feriado de Carnaval, os frigoríficos estão buscando alongar as escalas de abate.
Após a explosão de preços em novembro e dezembro, a alta do dólar e a queda do preço do boi gordo trouxeram novamente a arroba em dólares para próximo da média do período analisado.
No fechamento desta quinta-feira (20/02), a cotação não teve variação na praça paulista.
Das trinta e duas praças monitoradas pela Scot Consultoria, a cotação subiu em uma delas, caiu em quatro e ficou estável nas restantes.
Apesar da segunda quinzena do mês ser normalmente de consumo menor, o feriado pode estimular a demanda.
Após a valorização na última semana, o mercado iniciou calmo esta semana. Apesar disso, a oferta de boiadas continua limitada.
Para os próximos dias, o mercado deve trabalhar mais cauteloso, aguardando a reação do consumo de carne no mercado interno para definir os próximos passos que serão dados pela indústria.
Oferta limitada de boiadas mantém o mercado do boi gordo com preços firmes. No mercado de carne bovina, o feriado de Carnaval pode colaborar com o escoamento.
Análise do mercado de soja e farelo de soja.
São Paulo encerra a primeira quinzena de fevereiro com preços estáveis na comparação dia a dia após a alta de R$10,50/@ no período, considerando o preço à vista.
Nas granjas de São Paulo, o animal terminado teve alta de 6,3% ou R$6,00 por arroba, estando cotado, em média, em R$101,00 por arroba. No atacado, a valorização em igual comparação foi de 6,6%, com a
No fechamento de hoje (12:23 hs), os preços subiram em 21 das 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria. Na média das 21 praças, a alta nas cotações foi de 1,1%.
A oferta comedida de boiadas mantém o mercado do boi com os preços firmes. Das trinta e duas praças monitoradas pela Scot Consultoria, a cotação subiu em 27 delas, desde o início do mês.
Os bons volumes de chuva dos últimos dias, fator de manutenção da capacidade de suporte das pastagens, permitem que os pecuaristas retenham as boiadas na fazenda, negociando enquanto o gado ganha peso
Em fevereiro/19, com a venda de um boi gordo de 18@ comprava-se 1,59 garrote, atualmente compra-se 1,35. Piora de 15,0% no poder de compra.
A cotação do boi gordo na praça paulista está estável. O volume de negócios está baixo diante da dificuldade de aquisição de boiadas, devido sobretudo à retenção do gado pelos pecuaristas.
Em São Paulo, a oferta de boiadas limitada mantém o mercado firme e estável.
A oferta de boiadas está limitada, o que alimenta a expectativa de manutenção do viés positivo para a cotação do boi gordo.
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
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Mercado do boi gordo: análise e perspectivas da semana
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