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Mercado de carne bovina opera em ritmo lento na primeira semana de 2023.
Atacado e varejo tiveram recuos na média de preços dos produtos lácteos.
O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos.
A exportação de carne de frango será recorde em 2022, com a expansão de clientes no mercado externo.
Em janeiro, poucas atividades do manejo sanitário estão previstas.
A ruptura dos ciclos naturais coloca em risco a produção de alimentos.
O cenário da exportação de carne suína in natura, até a terceira semana de dezembro, foi positivo.
A substituição do farelo de soja pode ser economicamente viável.
Para a soja, ligeiro aumento na expectativa de produção global. Para o milho, menor produção.
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