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21
nov
2013
Oferta curta mantém o mercado firme para o boi gordo

Este cenário é causado, principalmente, pela limitada disponibilidade de boiadas para abate, o que restringe as tentativas de baixa por parte das indústrias.
21
nov
2013
Apesar das chuvas regulares, bois de pasto ainda não apareceram

A oferta é curta e diminuiu o espaço para especulações, tanto que quase todas as indústrias paulistas ofertam o valor de referência, R$108,00/@ à vista. Negócios acima da referência, embora ocorram, s
19
nov
2013
A oferta é curta e diminuiu o espaço para especulações do boi gordo

Em Goiás, no Sul do estado, onde está o mais expressivo volume de boiadas de cocho
19
nov
2013
Para alongar as escalas, frigoríficos têm que pagar mais pela arroba

No início da semana, alguns frigoríficos se mantiveram fora das compras, aguardando melhor definição do mercado.
18
nov
2013
Arroba do boi gordo estável, mas firme

Mercado do boi gordo firme. Este cenário é confirmado pelas constantes altas em algumas praças pecuárias.
14
nov
2013
Mercado do boi gordo firme

A escala média de abate no estado atende quatro dias úteis. Há boa participação de animais confinados nas escalas de abate
14
nov
2013
JBS lidera produção mundial de frango

Quando se considera o desempenho das companhias em suas diferentes regiões de atuação no mundo, a brasileira JBS vira a líder no abate mundial de aves.
14
nov
2013
Produção argentina de carne bovina sobe 13,2% em outubro com abate de fêmeas

Abate de bovinos no mês de outubro na Argentina teve aumento de 13,2%, em relação ao mesmo período de 2012, sendo 44,1% dos animais abatido fêmeas.
13
nov
2013
Pouca oferta de animais terminados e bom escoamento da carne dão sustentação ao boi gordo

É cada vez menor o volume de animais terminados em cocho e as boiadas de pasto ainda não começaram a sair de forma expressiva.
13
nov
2013
O volume de abates totais de bovino tem crescido no Brasil

O volume de bovinos abatidos no Brasil tem aumentado pelo segundo ano consecutivo.
12
nov
2013
Mercado estável em São Paulo

É cada vez menor o volume de animais terminados
12
nov
2013
Frigoríficos ofertam preços menores pela arroba do bovino terminado

Alguns frigoríficos iniciaram a semana fora das compras, mesmo com escalas de abate limitadas, aguardando um posicionamento mais concreto do mercado.
11
nov
2013
Mercado do boi gordo estável nesta segunda-feira

Na última semana a dificuldade para compra de boiadas aumentou.
11
nov
2013
Frigoríficos têm dificuldade em adquirir boiadas. Há pressão de alta

A estabilidade no preço do boi gordo na maioria das praças vem da resistência dos frigoríficos em ceder à pressão dos vendedores por preços maiores.
11
nov
2013
Brasil quer abertura de mercado com a Malásia

Defesa Agropecuária recebe missão da Malásia até o dia 19 de novembro.
08
nov
2013
Está mais difícil comprar boiadas

A estabilidade observada na maioria das praças, pelo segundo dia consecutivo
08
nov
2013
Mercado do boi gordo com pouca movimentação de preços

Mercado do boi gordo com pouca movimentação de preços.
08
nov
2013
Segue firme preço do boi gordo no Sul da Bahia

Na comparação com o mesmo período do mês anterior, o pecuarista recebe R$1,50 a mais por arroba no Sul da Bahia.
07
nov
2013
Mercado do boi gordo com pouca movimentação de preços

A maior parte dos frigoríficos pesquisados em São Paulo apontou uma situação de oferta lenta a regular
07
nov
2013
Carne bovina volta a subir, sustentada pela cotação firme da arroba do boi gordo

A pressão de baixa dos frigoríficos tem ocorrido com menor frequência nos últimos dias. A oferta limitada de animais terminados e a ligeira melhora da demanda pela carne sustenta o cenário.
06
nov
2013
A referência para o boi gordo ficou estável em São Paulo nesta quarta-feira

Com o início do mês a demanda apresentou melhora e trouxe valorizações no mercado atacadista de carne com osso
06
nov
2013
O preço de referência para o boi gordo voltou a subir em São Paulo

A evolução das escalas de abate tem sido limitada devido à oferta restrita de animais.
05
nov
2013
Em São Paulo, a cotação de referência para o boi gordo subiu nesta terça-feira

O escoamento da produção mostra algum movimento. As vendas começaram a reagir devido ao período de pagamento de salários
04
nov
2013
Após acordo, Minerva fala em novas parcerias com BRF

A transação com o Minerva prevê um acordo de fornecimento de carne bovina de 10 anos à BRF, que garante metade do que a empresa necessita de matéria-prima para produzir seus alimentos processados.
01
nov
2013
De maneira geral, o mercado do boi gordo está firme

Em Dourados os testes também ocorrem, mas os negócios em valores menores são raros.
01
nov
2013
A demanda tem ajudado em 2013

Isso demonstra que o varejo se prepara para o período de vendas melhores típico de início de mês, o que aumenta a demanda no atacado.
01
nov
2013
Abates aumentam, oferta de carne cresce, mas preços estão maiores

Consumo absorve aumenta na disponibilidade de carne
31
out
2013
A pressão baixista dos últimos dias levou a queda nas referências de preço em algumas praças pecuárias

Assim, não há facilidade para comprar boiadas, e a escala média de abate atende entre quatro e cinco dias úteis em São Paulo
30
out
2013
Boi gordo: apesar da estabilidade, a pressão é de baixa

A oferta de boiadas terminadas é razoável, mas a resistência às vendas nos preços mais baixos trava o mercado.
29
out
2013
Apesar da estabilidade na referência do boi gordo em São Paulo, a pressão é de baixa

O escoamento da produção continua limitado. No entanto, a proximidade com o início do mês tende a dar sustentação aos preços, dificultando novas quedas.

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

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