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Esta maior movimentação nas vendas no spot da carcaça normalmente indica redução na oferta de matéria-prima.
Muito disso é em função da oferta de boiadas, que começa a recuar, ao passo que o volume de animais destinados ao abate oriundos de confinamento diminui.
Os preços dos cortes subiram, em média, 0,1% no Rio de Janeiro, 0,3% em Minas Gerais e 0,1% no Paraná. Somente em São Paulo as cotações registraram variações negativas, 0,2%.
Com o recebimento dos salários e o feriado da próxima semana, o varejo começa a intensificar a procura pela carne para compor os estoques.
Na média de todas as praças pesquisadas, a semana se encerra com alta de 0,1% para as cotações da arroba do boi gordo.
As chuvas mais dentro da normalidade este ano
Apesar do aparente “fôlego”, os custos da atividade estão maiores em relação ao mesmo período do ano passado em 10,6%.
No final de outubro e primeiras semanas de novembro, a pressão de baixa foi menor, devido ao vendedor mais focado na semeadura da safra 2018/2019, o que diminuiu a oferta no mercado interno disponível
No parcial de outubro, até a terceira semana, a média diária foi de US$2,64 milhões em gastos com as importações de lácteos, frente aos US$1,45 milhão por dia em outubro de 2017, ou seja, aumento de 8
Mercado ainda com pouca força para subir.
Para o leite longa vida, o viés de baixa deverá continuar pelo menos até dezembro/18 – janeiro/19, considerando o pico de produção neste período em estados como São Paulo, Minas Gerais e Goiás, por ex
Para o pagamento a ser realizado em novembro, referente a produção de outubro, 64% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite, 32% falam em manutenção e os 4
Os preços dos cortes subiram, em média, 0,2% em São Paulo. Em Minas Gerais e no Paraná o cenário foi de estabilidade, para o Rio de Janeiro a queda foi 0,1%.
O desbalanço entre a oferta de boiadas e a saída de carne dos frigoríficos não segurou a alta registrada na semana anterior.
A virada de mês trouxe confiança para os varejistas.
Cotação do boi caindo e preços da carne firmes fizeram com que os frigoríficos alcançassem a maior margem dos últimos dois meses.
Por mais que haja maior controle dos estoques neste elo, estas variações negativas dos preços refletem a demanda mais enfraquecida, típica da última quinzena do mês.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo e Minas Gerais as referências ficaram em R$1,594 e R$1,588 por litro, posto na plataforma, respectivamente. Isto corresponde a uma queda de 1,4%
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Se por um lado o aumento da oferta de gado confinado ajudou a amenizar o custo de produção dos frigoríficos, por outro, a demanda interna tem tido dificuldade para absorver este aumento da produção de
O aumento de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais bacias leiterias do país tem pressionado as cotações do leite longa vida na indústria e ponta final da cadeia. Para os próximos meses,
O aumento de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais bacias leiterias do país tem pressionado as cotações do leite longa vida na indústria e na ponta final da cadeia. Para os próximos mes
Embora os preços estejam sustentados, a margem do varejo é a menor desde meados de janeiro deste ano.
O aumento de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais bacias leiterias do país deve continuar pressionando as cotações do produto em curto e médio prazo no atacado e varejo.
Para o pagamento a ser realizado em outubro, referente a produção de setembro, 57% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite, 33% falam em manutenção e os 1
Entrevista com o pecuarista, Luiz Roberto Saalfeld
AgroMais
Mercado do boi gordo segue aquecido em junho
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