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No entanto, de maneira geral, praticamente não ocorrem negócios abaixo da referência.
O consumo está aquém da oferta, favorecido pela má situação da economia e pelo período do mês.
No mercado atacadista de carne bovina houve desvalorizações.
No mercado a atacadista de carne com osso o escoamento segue lento e com estoques abastecidos.
A pressão surtiu efeito em onze praças para o boi gordo, onde a referência recuou.
As programações de abate no estado atendem, em média, seis dias úteis.
A pressão de baixa ocorre em todo país e as compras abaixo da referência têm acontecido.
O boi casado de animais castrado tem sido negociado, em média, por R$7,55/kg.
Essas programações são medidas considerando um dia a menos de abate nesta e na próxima semana
s boiadas de cocho não têm sido suficientes para abastecer as indústrias com folga.
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