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O consumo no varejo segue em ritmo inesperado, contrariando a tendência.
Os preços no mercado de suínos continuam subindo, renovando as máximas nominais da série histórica.
Poder de compra do avicultor paulista frente ao milho está no menor patamar desde abril/23.
Décima primeira semana de queda para a tilápia paga ao produtor.
Mesmo com o recuo nas exportações em outubro, as cotações do sebo continuam firmes.
Em São Paulo, todas as categorias de machos e fêmeas apresentaram alta.
Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne <em>premium</em>.
Em São Paulo, há pelo menos oito semanas os preços dos bovinos machos para reposição estão em alta.
Preços iniciam novembro com alta no atacado e estabilidade nas granjas paulistas.
Outubro foi o primeiro mês de 2024 que não superou o mesmo período em 2023, para volume.
O mercado de reposição está acompanhando o mercado do boi gordo.
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