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Entenda quais são os gargalos nesses setores e como melhorias poderiam ser implementadas.
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O cenário foi de preços travados, com ofertas tímidas e dificuldade de escoamento.
O mercado do boi gordo sentiu o escoamento mais lento da carne bovina, mas passou firme pela semana.
Valorizações no mercado de couro e quedas no mercado de sebo.
Vendas fracas no mercado interno são amenizadas pela exportação.
Volume total está estimado em 3,41 milhões de toneladas, 21,9% menos que o colhido na safra passada.
O atacado de carne bovina sem osso encerrou a semana em alta.
A oferta de animais mais erados está curta em relação aos mais jovens.
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