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Escalas diminuíram e vendas de carne melhoraram. Cenário fez compradores ofertarem mais pela arroba.
No mercado atacadista a movimentação está lenta e não houve alterações.
A semana passada foi marcada pela pressão de baixa imposta pelos frigoríficos.
Este movimento gera uma pressão baixista no mercado do boi gordo.
Apesar de a oferta não estar abundante, demanda fraca mantém cotações pressionadas.
Momento não está historicamente favorável ao comprador de reposição.
As programações de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos.
Nas demais praças a pressão baixista também existe, mas com menor intensidade.
Houve desvalorização para o boi gordo em São Paulo, apesar de não haver excesso de oferta.
Texto de Alcides Torres, sobre o mercado do boi, publicado na edição de maio da revista DBO.
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