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Terça-feira, 19 de agosto de 2025

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14
jul
2021
Escalas de abate confortáveis nas indústrias frigoríficas paulistas

A melhora na oferta mantém as escalas de abate confortáveis, atendendo, em média, sete dias. Algumas unidades frigoríficas optaram por ficar fora das compras na manhã de terça-feira (13/7)
13
jul
2021
Escalas de abate confortáveis

A cotação do boi gordo em São Paulo ficou estável na comparação dia a dia
13
jul
2021
Boi gordo: preços estáveis em São Paulo

O aumento da oferta de bovinos de primeiro giro de confinamento, somado às escalas de abate relativamente confortáveis, manteve os preços estáveis nesta segunda-feira, frente a última quinta-feira (8/
13
jul
2021
Envolvimento familiar e produção sustentável em Santa Catarina [Confina Brasil]

A semana do dia 28 de junho deu início à jornada do Confina Brasil em Santa Catarina. Visitamos 10 propriedades no estado e percebemos que a característica predominante é a presença de pequenos produt
12
jul
2021
Estimativas de resultados do confinamento de bovinos em 2021

Com as recentes quedas nos preços futuros da arroba do boi gordo e custos de produção em alta, as margens do confinamento de bovinos estão apertadas em 2021
12
jul
2021
Preços estáveis em São Paulo

O aumento da oferta de bovinos de primeiro giro de confinamento, somado às escalas de abate relativamente confortáveis, manteve os preços estáveis nesta segunda-feira, frente a última quinta-feira (8/
12
jul
2021
Mais uma revisão para baixo na produção de milho de segunda safra no Brasil

A expectativa é de queda de 10,8% ou 8,02 milhões de toneladas a menos em 2020/21, frente ao colhido na safra passada (2019/20)
12
jul
2021
Base forte e base fraca

Mercados externo e interno da carne bovina brasileira frente à pandemia.
12
jul
2021
Carta Conjuntura - Plano Safra 21/22

Plano Safra 21/22, agronegócio, governo federal, Plano ABC, milho, soja, Brasil, Scot Consultoria
12
jul
2021
Couro e sebo: Estabilidade de preços

Estabilidade para os dois produtos em ambas as regiões.
12
jul
2021
Alta sutil no atacado

O atacado de carne bovina desossada encerrou a semana em alta.
12
jul
2021
Bahia: estabilidade do poder de compra, na média de todas as categorias, no comparativo mensal

Para o curto prazo, a pouca oferta de boiadas pode pressionar os preços no mercado do boi gordo e poderá aumentar o poder de troca do recriador/invernista. Contudo, atenção ao rumo das cotações no mer
12
jul
2021
Mercado reposição: frio como o clima

A pressão de baixa do boi gordo nos últimos dias, somada às quedas nas temperaturas, que prejudicaram ainda mais a qualidade das pastagens, explicam esse cenário.
09
jul
2021
Boi gordo: escalas de abates mais confortáveis

Em São Paulo, com escalas de abates relativamente confortáveis, os compradores abriram a última quinta-feira (8/7) com preços estáveis no mercado do boi gordo, na comparação com o dia anterior.
08
jul
2021
Relatório do webinar “Foodtech opportunities in Brazil”

A equipe da Scot Consultoria participou do webinar “Foodtech opportunities in Brazil” realizada pela Low Carbon and Circular Economy Business Action em parceria com a Embrapa, em 30 de junho de 2021.
08
jul
2021
Preços estáveis em São Paulo

Com escalas de abate relativamente confortáveis os compradores abriram o dia com preços estáveis
08
jul
2021
Queda no preço do boi gordo em São Paulo

A aumento na oferta de boiadas para abate (em algumas regiões do estado a queda na temperatura colaborou) permitiu uma melhor programação de abate por parte das indústrias frigoríficas e, consequentem
07
jul
2021
Queda no preço do boi gordo em São Paulo

A aumento na oferta (em algumas regiões do estado a queda na temperatura colaborou) permitiu uma melhor programação de abate por parte das indústrias e, consequentemente, houve queda nas cotações.
07
jul
2021
Alta no preço do leite pago ao produtor, a terceira consecutiva

Para o pagamento a ser realizado em julho/21, referente a produção entregue em junho/21, o viés é de alta para o preço do leite pago ao produtor, com 57% das indústrias apontando para aumento, 37% est
07
jul
2021
Cotações do milho subiram no mercado brasileiro em julho

As altas são devido à queda na temperatura e geadas verificadas nos últimos dias em importante regiões produtoras de milho de segunda safra, que impactaram negativamente sobre as lavouras, e o câmbio
07
jul
2021
Repasse dos aumentos da matéria-prima para os preços dos lácteos no atacado

O leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta, de 4,1% em junho, na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,3%, 0,6% e
07
jul
2021
Boi gordo: alongamento das escalas de abates

No Noroeste do Paraná, as severas condições climáticas nos últimos dias provocaram um aumento da oferta de boiadas e as indústrias alongaram as escalas, que atendem, em média, 9 dias.
06
jul
2021
Estabilidade dos preços em São Paulo

As escalas, atendendo a semana, associada ao escoamento lento de carne bovina, mantiveram os preços estáveis no comparativo diário.
06
jul
2021
Boi gordo: estabilidade no primeiro dia da semana

Em São Paulo, a dificuldade no escoamento de carne bovina no mercado interno deixou as cotações do boi, da vaca e da novilha gordos estáveis na última segunda-feira (5/7), frente a última sexta-feira
05
jul
2021
Queda na produção e aumento no preço do leite pago ao produtor

Para o pagamento a ser realizado em julho/21, referente a produção entregue em junho/21, o viés é de alta para o preço do leite pago ao produtor, com 57% das indústrias apontando para aumento, 37% est
05
jul
2021
Preço do leite spot subiu, em média, 8,9% em junho, na comparação mensal

No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em junho, de 4,1% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,
05
jul
2021
Recuo do dólar, produção de leite em queda e aumento das importações brasileiras de lácteos em maio e junho

No parcial de junho, até a terceira semana, o volume médio importado foi de 432,9 toneladas de lácteos por dia, um incremento de 5,8%, frente ao mesmo período do ano passado.
05
jul
2021
Altas nas cotações dos produtos lácteos no atacado em junho. No varejo, os aumentos foram mais comedidos

No atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta em junho, de 4,1% na comparação mensal. Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,
05
jul
2021
Carta Boi - A oferta de gado no segundo semestre

Em resumo, não devemos ter oferta confortável de boiadas, com uma demanda doméstica melhorando e exportações provavelmente em bom ritmo.
05
jul
2021
Estabilidade no primeiro dia da semana

A dificuldade no escoamento de carne bovina no mercado interno deixou as cotações do boi, da vaca e da novilha gordos estáveis frente a última sexta-feira (2/7).

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