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Apesar da queda no mercado atacadista de carne bovina, o preço do boi gordo ficou firme em junho.
As escalas de abate não estão confortáveis e a maioria atende a três dias úteis
A disponibilidade enxuta de animais terminados gera a firmeza no mercado de boi gordo.
O ritmo das vendas de carne com osso no atacado foi lento nos últimos dias
A disponibilidade restrita de animais terminados é o principal fator para este comportamento.
A disponibilidade restrita de animais terminados é o principal fator para este comportamento
Os países suspenderam as compras por conta do evento priônico em uma vaca morta no Paraná em 2010.
No mercado atacadista de carne sem osso a demanda mais fraca nesta semana causou retração nos preços
A dificuldade de compra de boiadas mantém os preços firmes em boa parte do país.
Com oferta e demanda ajustadas, a tendência é que o mercado do boi gordo ande de lado esta semana.
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