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Depois de uma virada de ano desafiadora, os preços dos ovos começam a encontrar sustentação.
Com a chegada de 2026, as vendas perderam o fôlego, movimento que já era previsto pelo setor.
Vendas fracas mantêm os preços pressionados no início de 2026.
Janeiro começa com vendas travadas, pressionando os preços no atacado.
A cotação subiu em quatro categorias, ficou estável em uma e caiu em três em São Paulo.
Mais do que nunca, é hora de olhar para a curva com olhos de gestor e não apenas de produtor.
Mesmo com o recuo em algumas categorias, a procura pela reposição está firme.
Em sete dias, cotações tiveram alta de R$15,00 por caixa nas granjas e no atacado.
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