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Em todo o estado, as escalas de abate estão relativamente curtas, em média, para sete dias.
Em relação a setembro, a relação de troca da reposição em relação ao boi gordo com 19@ piorou.
Oferta ajustada e boa demanda mantiveram os preços sustentados na cadeia suinícola.
Sobem as cotações de todas as categorias de fêmeas aneloradas em São Paulo.
Após semanas em ritmo moroso, a demanda dá sinais de recuperação.
Com o início do mês e maior movimento no consumo, preços no atacado apresentam alta.
Valorização na granja e no atacado foi de R$25,00 por caixa na semana.
Na última semana, as escalas de abate das indústrias paulistas começaram a encurtar.
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