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Das 30 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, onze apresentaram recuo.
As escalas atendem entre dois e três dias e há empresas pulando dias de abate.
Na maioria dos casos, os frigoríficos buscam animais para o final desta semana e início da próxima.
Cenário geral de mercado bastante firme, oferta enxuta e recuperação de preços no atacado.
A boa movimentação do mercado atacadista com osso colaborou para os negócios a preços mais altos
Com a Seara, a JBS ampliará sua operação com produtos industrializados de aves e suínos.
A maioria das programações de abate atende entre três e quatro dias úteis no estado
No mercado atacadista de carne com osso, os estoques enxutos deram espaço para novas altas
Houve valorizações em oito, das trinta e uma praças pesquisadas. Houve recuos em duas
Expectativa é que o mercado do boi gordo esboce uma retomada das cotações.
As escalas estão enxutas. As programações atendem, em média, três dias úteis
Preços estáveis para a carne no atacado. As vendas não evoluem
Confira mais um pouco do que foi debatido no II Fórum Zebu de Ponta a Ponta, em Uberaba – MG.
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