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Compradores estão cautelosos diante da dificuldade do escoamento de carne bovina no mercado interno.
Em São Paulo, a cotação do boi gordo encerra a primeira semana de março com preços estáveis.
Saiba quais os principais fatores que podem interferir na qualidade, sabor e maciez da carne.
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Importância do manejo de bem-estar animal dentro e fora da porteira.
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