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Com estoques mais difíceis de girar e compras cautelosas ao longo da cadeia, as cotações recuaram.
Hoje, o mercado abriu sem direção clara e com a cotação estável para todas as categorias.
Lentidão nas vendas aumentou a pressão sobre as granjas e derrubaram os preços no atacado.
Período do mês e controle de estoques contribuem para o cenário de preços fracos na semana.
Virada do mês trouxe reação aos preços, com altas no atacado e nas granjas.
Relação de troca desfavorável pressiona a reposição, apesar da demanda firme.
Concorrência com produtos natalinos mantém preços pressionados.
Oferta ajustada e boa demanda mantiveram os preços sustentados na cadeia suinícola.
Em uma semana, os preços dos ovos recuaram R$12,00 por caixa tanto na granja como no atacado.
Com vendas travadas e estoques elevados, o mercado de ovos volta a registrar queda nos preços.
No fechamento do mês, tivemos movimentos opostos nos elos da cadeia.
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