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Tipicamente, há melhor escoamento e aumento nas cotações no período.
Em São Paulo, com as escalas de abate bem-posicionadas, a semana começa com preços estáveis.
A ponta vendedora tem tentado preços melhores, no entanto, as negociações não estão engrenando.
Após semanas de altas nos preços, as cotações dos cortes no atacado de carne com osso caíram.
Preços dos cortes no atacado de carne com osso e sem osso subiram às vésperas do feriado.
No mercado atacadista, a valorização em sete dias foi de 4,0%.
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