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Foram poucos os frigoríficos que ficaram fora das compras no início desta semana.
Expectativa é que o mercado do boi gordo esboce uma retomada das cotações.
Categorias mais eradas para o mercado de reposição têm desvalorização em Minas Gerais.
As escalas estão enxutas. As programações atendem, em média, três dias úteis
Preços estáveis para a carne no atacado. As vendas não evoluem
Confira mais um pouco do que foi debatido no II Fórum Zebu de Ponta a Ponta, em Uberaba – MG.
Há regiões em que o pasto está sentido a falta de chuvas e queda na temperatura
No mercado atacadista de carne com osso a movimentação está lenta
As programações de abate atendem entre dois e três dias úteis
Esta “super safrinha” tem impedido maiores expectativas de alta para a entressafra do boi gordo.
A escala de abate no estado atende, em média, entre três e quatro dias úteis
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