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As programações dos frigoríficos estão bem heterogêneas em São Paulo, porém, gradativamente evoluem.
Com preços do boi em patamares mais altos, a indústria frigorífica deve ter margens menores.
No atacado de carne bovina com osso as cotações estão estáveis
As escalas deram uma movimentada e a pressão de baixa continua.
A pressão baixista tem refletido em menor liquidez no mercado do boi gordo neste início da semana.
No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação esperada para o início do mês não ocorreu
Marcado do boi gordo pressionado no início da semana no Brasil Central
Com maior facilidade de abastecimento, os frigoríficos têm pressionado o mercado do boi gordo
No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis
Alguns frigoríficos conseguiram se abastecer com mais facilidade nos últimos dias.
As programações no estado estão bem heterogêneas e atendem, em média, quatro dias úteis
Das 30 praças pesquisadas nesta quinta-feira, 25, pela Scot Consultoria, apenas 9 registraram queda.
A redução da margem tem como principal fator a firmeza da arroba do boi gordo.
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