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Relação de troca com o bezerro em São Paulo teve melhoria consecutiva nos primeiros meses de 2016.
A grande questão é que a época de desmama é um período de considerável estresse para vaca e bezerro.
Participação de fêmeas nos abates bovinos totais recuou em 2015, atingindo 38,9%.
Entrevista com Luciano Morgan, sobre o que é “comprar bem o seu boi magro”?
A expectativa é de melhoria na oferta de animais mais jovens devido ao período de desmama.
Entrevista com Leonardo Alencar, sobre o mercado do boi gordo neste ano.
Entrevista com Reynaldo Salvador, sobre perspectivas do mercado de carnes de qualidade.
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