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Especial sobre raças bovinas, que avalia os pontos positivos e negativos de cada raça.
A expectativa é reunir mais de 100 empresários, imprensa, chefs e players do setor agropecuário.
Entrevista com Reynaldo Salvador, sobre perspectivas do mercado de carnes de qualidade.
Genética ajuda EUA a melhorar produtividade e qualidade da carne bovina.
A competição entre as raças Nelore e Angus tem crescido nos últimos anos.
Cultuado na alta gastronomia como a melhor - e mais cara - carne bovina do mundo, o japonês
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