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Arroba do boi gordo e carne bovina atingem as maiores cotações do ano.
A disponibilidade de boiadas de pasto ainda é pequena e não ajuda nas programações de abate.
Cultuado na alta gastronomia como a melhor - e mais cara - carne bovina do mundo, o japonês
O preço médio da arroba nos últimos treze meses em Cuiabá – MT é 6,3% menor, frente à cotação atual.
As escalas de abates dos frigoríficos paulistas atendem, em média, cinco dias úteis
A oferta de bois provenientes de confinamento já é bastante restrita.
Em Goiás, no Sul do estado, onde está o mais expressivo volume de boiadas de cocho
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