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Os preços no mercado atacadista de carne com osso estão estáveis.
Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
Alta em oito praças pecuárias para o boi gordo e em dez para a vaca gorda.
As compras têm sido realizadas comumente em pequenos volumes.
Alta em sete praças das trinta e uma pesquisadas para o boi gordo.
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
A demanda em ritmo lento vem ditando o movimento de queda do mercado de suínos.
Com a alta do boi gordo e estabilidade no atacado, a margem da indústria teve mais uma redução.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
Na dificuldade em adquirir bons lotes de animais, as indústrias aumentaram as ofertas de compra.
Em Mato Grosso do Sul, os preços subiram nas três praças pesquisadas.
Diante disso, a demanda segue limitando as possibilidades de novas altas para o boi gordo.
Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne.
As tentativas de negócios em preços menores travam o mercado.
As escalas atendem em torno de dois a três dias, na maioria dos casos.
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