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09
fev
2022
Queda na cotação do boi gordo em São Paulo

Os compradores abriram o mercado na terça-feira ofertando preços menores
08
fev
2022
Queda na cotação do boi gordo em São Paulo

Os compradores abriram o mercado nesta terça-feira ofertando preços menores.
08
fev
2022
Boi gordo: preços sustentados nas praças paulistas

O cenário seguiu na mesma toada da última semana, com frigoríficos comprando paulatinamente e número de animais terminados ainda escasso. A depender da necessidade da indústria, os preços variaram em
07
fev
2022
Preços sustentados nas praças paulistas

O cenário segue na mesma toada da última semana, com frigoríficos comprando paulatinamente e número de animais terminados ainda escasso. A depender da necessidade da indústria, os preços variam em rel
07
fev
2022
Mercado do boi gordo e expectativas

O mercado do boi gordo seguiu estável na semana anterior e deve seguir nesse ritmo, a depender da oferta de animais terminados e necessidade de compra das indústrias
04
fev
2022
Mercado do café em 2021 e expectativas

Os preços do café arábica foram recordes em 2021. Comparando a média da primeira quinzena de dezembro/21 com o mesmo período do ano passado, as cotações do café arábica subiram 142,7%. Para o café rob
04
fev
2022
Boi gordo: ofertas de venda e de compra equilibradas nas praças paulistas

Com o escoamento no mercado doméstico sem força, somado à oferta limitada de animais terminados, as cotações dos bovinos para abate nas praças paulistas não sofreram mudanças na comparação diária.
03
fev
2022
Ofertas de venda e de compra equilibradas nas praças paulistas

Com o escoamento no mercado doméstico sem força, somado à oferta limitada de animais terminados, as cotações dos bovinos para abate não sofreram mudanças na comparação diária.
01
fev
2022
Boi gordo: baixo volume de negócios

Com escalas praticamente fechadas para a semana, poucos compradores estiveram ativos na manhã (31/1) e os preços permaneceram estáveis nas praças pecuárias paulistas.
31
jan
2022
Baixo volume de negócios

Com escalas praticamente fechadas para a semana, poucos compradores estiveram ativos nesta manhã e os preços permaneceram estáveis nas praças pecuárias paulistas.
28
jan
2022
Segunda quinzena de janeiro com preços estáveis em São Paulo

O mercado do boi gordo encerrou a semana equilibrado nas praças paulistas, cenário que se estende há 17 dias.
26
jan
2022
Estabilidade na praça paulista

As escalas dos compradores estão confortáveis, resultando em menor ímpeto de compras nos últimos dias
25
jan
2022
Estabilidade na praça paulista

As escalas dos compradores estão confortáveis, resultando em menor ímpeto de compras nos últimos dias
25
jan
2022
O uso do WDG e DDG na dieta animal e expectativas para o mercado

Para o final desta década, espera-se em torno de 8 bilhões de litros de etanol de milho, resultando em uma produção entre 5 e 6 milhões de toneladas dos coprodutos na base seca
24
jan
2022
Expectativas para o boi gordo

O mercado do boi gordo deve continuar andando de lado pelos próximos dias, uma vez que a oferta de animais segue enxuta e a exportação de carne bovina em bom ritmo.
21
jan
2022
Mercado do boi gordo encontrou um equilíbrio de preços?
20
jan
2022
Mercado encontrou um equilíbrio de preços?

Há nove dias sem variações na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo, hoje o mercado seguiu estável para essa categoria.
20
jan
2022
Mercado do boi gordo estacionado em São Paulo

Sem muitas expectativas para o escoamento no mercado interno, e escalas já programadas para o restante do mês, as cotações permaneceram estáveis nas praças paulistas.
19
jan
2022
Mercado estacionado

Sem muitas expectativas para o escoamento no mercado interno, e escalas já programadas para o restante do mês, as cotações permaneceram estáveis nas praças paulistas
19
jan
2022
Boi gordo: preços estáveis em São Paulo

As cotações ficaram estáveis nas praças paulistas.
18
jan
2022
Mercado sustentado

As cotações estão estáveis nas praças paulistas.
13
jan
2022
Boi gordo: cotações perdendo força?

Em São Paulo, o avanço das escalas de abate pressionou o mercado e limitou o movimento de altas nas cotações
12
jan
2022
Cotações perdendo força?

Em São Paulo, o avanço das escalas de abate pressiona o mercado e limita o movimento de altas nas cotações. Os preços estão firmes, mas as indústrias abriram as compras ofertando preços mais baixos. A
12
jan
2022
Boi gordo: pouca movimentação nas praças paulistas

Em São Paulo, os preços permaneceram estáveis na comparação diária. O mercado esteve menos comprador na manhã (11/1) em função das escalas relativamente confortáveis
11
jan
2022
Pouca movimentação nas praças paulistas

Em São Paulo, os preços permaneceram estáveis na comparação diária. O mercado esteve menos comprador nesta manhã em função das escalas relativamente confortáveis
07
jan
2022
Escalas de abate confortáveis em São Paulo

A semana termina com o mercado menos comprador, resultado do avanço das escalas de abate
06
jan
2022
Boi gordo: demanda aquecida

A procura por boiadas continua e, com a pouca oferta vigente, o preço pago pela arroba do boi gordo subiu R$2,00 na comparação diária. A cotação das fêmeas esteve estável na mesma comparação
05
jan
2022
Demanda aquecida

A procura por boiadas continua e, com a pouca oferta vigente, o preço pago pela arroba do boi gordo subiu R$2,00 na comparação diária. A cotação das fêmeas está estável na mesma comparação
05
jan
2022
Boi gordo: Alta de R$8,00/@ para o boi gordo em São Paulo

O mercado do boi gordo nas praças paulistas esteve em processo de definição dos patamares de preços neste início de mês. Com a oferta de boiadas terminadas escassa e compradores ativos, principalmente
04
jan
2022
Alta de R$8,00/@ para o boi gordo em São Paulo

O mercado do boi gordo nas praças paulistas está em processo de definição dos patamares de preços neste início de mês. Com a oferta de boiadas terminadas escassa e compradores ativos, principalmente o

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Entrevista

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Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori

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