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O viés de alta segue predominantemente no mercado do boi gordo nesta primeira quinzena de novembro nas praças paulistas. Após a alta registrada ontem para o "boi China" e para o boi interno, hoje, a cotação do boi gordo subiu R$5,00/@, e as fêmeas acompanhou está tendência, apresentando alta de R$3,00/@.
As praças paulistas iniciaram o dia com um ajuste positivo de R$5,00/@ do boi gordo e do "boi China". A oferta contida tem dificultado o alongamento das escalas de abate, que permanecem, em média, de cinco dias.
O mercado está estável para o boi gordo e para a vaca, com frigoríficos ainda fora das compras. No entanto, devido à oferta limitada, especialmente para as fêmeas, o mercado abriu o dia ofertando R$2,00/@ a mais para a novilha.
Em São Paulo, os preços das categorias de boi magro, garrote e bezerro de ano estão nos maiores patamares desde jan/23. Para o bezerro de desmama, é o maior preço desde mar/23.
O mercado de carne bovina segue em alta, com valorização nos cortes com e sem osso, puxados pela demanda firme e oferta restrita. No varejo, São Paulo e Paraná lideram as elevações, apesar da resistência do consumidor.
Preço médio pago ao produtor segue caindo, enquanto o mercado atacadista estabiliza
Os preços da carne suína no atacado e do animal vivo na granja reagiram no encerramento de outubro, levando a média mensal a avançar pelo sexto mês consecutivo
Depois da forte queda registrada nos preços em setembro, mercado melhora em outubro na comparação mensal.
Enquanto a cotação do sebo bovino dispara na praça, o couro vem sofrendo pressão e passou pela sua terceira semana de queda.
O mercado do boi gordo segue aquecido, com um cenário de ofertas enxutas e escalas curtas. Dessa forma, a cotação do "boi China", da vaca e da novilha apresentou alta de R$2,00/@. Para o boi gordo destinado ao mercado interno, a alta foi de R$3,00/@.
O ágio do contrato de novembro está bem próximo da média em que operou durante todo mês de outubro. Isso não quer dizer que não terá volatilidade no caminho!
Mantendo a tendência dos últimos dias, os preços em São Paulo permanecem firmes e em alta na comparação feita dia a dia. Os compradores abriram o dia oferecendo mais pela arroba do boi gordo e da vaca gorda.
Com a oferta restrita de bovinos e a demanda externa aquecida, o mercado abriu ofertando mais R$5,00/@ para o "boi China" e para a vaca gorda. Para o boi comum, o aumento foi de R$3,00/@.
A cotação do "boi China" subiu R$2,00/@. No entanto, como alguns frigoríficos ainda estão fora das compras, a cotação não mudou para as demais categorias.
O mercado do boi gordo em são Paulo iniciou a semana com a cotação do "boi China" estável em R$315,00/@, e estável para a novilha, com R$305,00/@.
Nesta sexta-feira, o mercado abriu com alta na cotação da vaca, apresentando um acréscimo de R$5,00/@, em decorrência da diminuição de fêmeas no mercado.
Em São Paulo, os preços no mercado de bovinos não terminados registram a sexta semana consecutiva de alta para todas as categorias de machos.
No mercado de carne com osso houve quedas leves nos preços, mas no mercado de carne desossada o quadro foi de aumentos, com destaque para a alcatra.
Apesar do período do mês, mercado permanece firme.
Estabilidade nos preços na granja e recuo no atacado marcam a semana.
Aumento da demanda e redução na oferta resultaram em mais uma semana de alta para a cotação do sebo bovino.
Se partirmos da premissa que essa virada de preços (para alta) se firmou a partir de junho/24 e aplicarmos a mesma média de variação percentual de alta nos preços em ciclos de alta (83,3%), poderemos ver cotações da @ do boi gordo acima dos R$400,00.
O mercado do boi gordo segue pouco ofertado e com compradores ativos. Com isso, a cotação do boi gordo destinado ao mercado interno nas praças paulistas subiu R$3,00/@. A cotação da novilha gorda tamb
Com o cenário de ofertas reduzidas, principalmente de novilhas, o mercado abriu o dia com alta na cotação do boi gordo nas praças paulistas, e com estabilidade para a cotação da vaca e a da novilha.
Com alguns frigoríficos ainda fora das compras, o preço do boi gordo permaneceu estável. No entanto, a volatilidade vigente leva os pecuaristas a reterem as boiadas, na expectativa de melhores negócio
A cotação das fêmeas para abate subiu R$5,00/@. Aparentemente, começou o movimento de retenção de matrizes para a produção de bezerros. Essa retenção reduz a disponibilidade imediata de bovinos no mer
Nesta sexta-feira, na comparação diária, o mercado do boi gordo em São Paulo apresentou alta na cotação da vaca gorda, para as demais categorias estabilidade.
O preço no mercado de bovinos não terminados registra a quinta semana consecutiva de alta para todas as categorias de machos em São Paulo.
Os preços da carne bovina continuam subindo no atacado em outubro, impulsionados pela oferta restrita e forte demanda externa. No varejo, porém, o repasse dessas altas é limitado pela resistência dos
Com a desaceleração nas vendas devido a entrada da segunda quinzena, os compradores estão atentos com a formação de estoques.
Entrevista com o presidente executivo da Rede ILPF,Francisco Matturro
Canal do Boi
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