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A valorização do bezerro e boi magro foi um ponto observado em 2024.
Apesar de alguns frigoríficos ainda estarem fora das compras, o mercado abriu o dia registrando alta para todas as categorias.
O recém-eleito presidente Donald Trump, o 45°, promete ser protecionista com os produtos agropecuários, porém não deve ser o bastante para comprometer a importação da carne bovina brasileira.
O mercado de reposição está acompanhando o mercado do boi gordo.
Oferta comedida, exportação aquecida e mercado interno com maior poder de compra deverão dar sustentação aos preços da arroba do boi gordo, Brasil afora.
Com muitas indústrias avaliando o desempenho das vendas de carne bovina no fim de semana, os compradores abriram a semana com os mesmos preços da sexta-feira (8/11). Houve negócios pontuais na tarde de sexta-feira para o "boi China" em R$340,00/@, a referência, porém, ainda não está consolidada no mercado.
Com muitas indústrias avaliando o desempenho das vendas de carne bovina no fim de semana, os compradores abriram a semana com os mesmos preços da sexta-feira (8/11). Houve negócios pontuais na tarde de sexta-feira para o “boi China” em R$340,00/@, a referência, porém, ainda não está consolidada no mercado.
A alta marca a região para todas categorias de bovinos.
No mercado do boi gordo, os preços seguiram firmes, com altas no encerramento da semana. Na reposição, os preços também estão firmes, mas com movimentos de menor intensidade frente aos registrados no mercado do boi gordo. No mercado de grãos, destacamos o mercado de milho, que chegou ao maior patamar de preços em 2024 e tem a perspectiva de preços firmes no curto e médio prazos.
Com ofertas restritas, o mercado iniciou o dia com alta nas cotações. O preço do "boi China" e do boi gordo subiu R$5,00/@, e a cotação da vaca e a da novilha foi de R$2,00/@.
Com ofertas restritas, o mercado iniciou o dia com alta nas cotações. O preço do "boi China" e do boi gordo subiu R$5,00/@, e a cotação da vaca e da novilha subiu R$2,00/@.
A curva de preços continua invertida, com os preços de novembro superiores aos de dezembro e os de dezembro maiores que janeiro.
Valorização da arroba do boi gordo melhora a relação de troca para o pecuarista frente ao farelo de trigo, que na comparação mês a mês, aumentou 9,2%.
O viés de alta segue predominantemente no mercado do boi gordo nesta primeira quinzena de novembro nas praças paulistas. Após a alta registrada ontem para o "boi China" e para o boi interno, hoje, a cotação do boi gordo subiu R$5,00/@, e as fêmeas acompanhou está tendência, apresentando alta de R$3,00/@.
O viés de alta predominou no mercado do boi gordo na primeira semana de novembro nas praças paulistas. A cotação do "boi China" e do boi gordo subiu ontem e, hoje a cotação do boi gordo subiu R$5,00/@. A cotação da vaca e a da novilha subiu R$3,00/@.
Ciclo pecuário: preço da arroba do boi gordo segue em alta
As praças paulistas iniciaram o dia com um ajuste positivo de R$5,00/@ do boi gordo e do "boi China". A oferta contida tem dificultado o alongamento das escalas de abate, que permanecem, em média, de cinco dias.
As praças paulistas iniciaram o dia com um ajuste positivo de R$5,00/@ do boi gordo e do "boi China". A oferta contida tem dificultado o alongamento das escalas de abate, que permaneceram, em média, de cinco dias.
O preço da arroba bateu R$ 325 no estado de São Paulo. Em entrevista ao Canal Rural, Alcides Torres, diretor-fundador da Scot Consultoria, explica que a alta de preços vêm de uma grande redução da oferta de gado, principalmente a diminuição da oferta de matrizes. A expectativa, portanto, é de um mercado firme até o final do ano.
A alta de preços recente - desde agosto de 2024 - no mercado do boi gordo ainda não refletiu ao consumidor brasileiro.
O preço da arroba do boi gordo segue firme, mantendo favorável a relação de troca com o milho em outubro.
O mercado está estável para o boi gordo e para a vaca, com frigoríficos ainda fora das compras. No entanto, devido à oferta limitada, especialmente para as fêmeas, o mercado abriu o dia ofertando R$2,00/@ a mais para a novilha.
O mercado permaneceu estável para o boi gordo e para a vaca, com frigoríficos ainda fora das compras. No entanto, devido à oferta limitada, especialmente para as fêmeas, o mercado abriu o dia ofertando R$2,00/@ a mais para a novilha.
O ciclo pecuário é ditado pela oferta de fêmeas para o abate, que, por sua vez interfere no mercado de bezerros.
Com exportação aquecida e demanda interna podendo melhorar com o recebimento dos salários, expectativa é de preços firmes no mercado do boi gordo em curto prazo.
Enquanto a cotação do sebo bovino dispara na praça, o couro vem sofrendo pressão e passou pela sua terceira semana de queda.
Nas praças paulistas, o mercado do boi gordo inicia a semana sem mudança de preços na comparação feita dia a dia. Até o fechamento desta edição, muitos compradores estavam fora dos negócios. Os que estavam ativos ofereceram R$3,00/@ a mais para a novilha, que passou de R$307,00/@ para R$310,00/@.
Em São Paulo, os preços das categorias de boi magro, garrote e bezerro de ano estão nos maiores patamares desde jan/23. Para o bezerro de desmama, é o maior preço desde mar/23.
O mercado de carne bovina segue em alta, com valorização nos cortes com e sem osso, puxados pela demanda firme e oferta restrita. No varejo, São Paulo e Paraná lideram as elevações, apesar da resistência do consumidor.
Entrevista com a zootecnista, Janaina Martuscello
Portal DBO
Boi gordo: oscilação típica de fim de mês não altera cenário positivo
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