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Margem do frigorífico em 2012 era maior
Quarta-feira, 24 de abril de 2013 - 09h03
A diferença entre a margem atual do frigorífico e a de um ano atrás tem aumentado.
Com a venda de carne sem osso, couro, sebo, miúdos e subprodutos, a indústria recebe, em média, um valor 19,7% maior que o preço pago pela arroba do boi gordo.
Em 2012, no mesmo período, a margem era de 24,0%, ou seja, 4,3 pontos percentuais acima.
Além de o boi gordo estar sendo negociada a um preço 4,2% maior, a carne bovina sem osso está 1,0% mais barata em relação à cotação média de um ano atrás.
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