A carne indesejável na prateleira
O consumidor está cada vez mais exigente em relação aos produtos de origem animal, e o aspecto visual da carne na prateleira é o primeiro requisito que influencia o consumo desse produto. Uma das causas da perda de qualidade da carne é a falha no manejo pré-abate na fazenda, no momento do ...
Dois modelos; duas realidades
Enquanto a gloriosa Petrobras chafurda num imenso lamaçal de escândalos, administrada de acordo com interesses político-sindicais, a produção de petróleo tupiniquim permanece estagnada há quase uma década. Apesar de todo o carnaval montado em torno dos campos do pré-sal, ...
De assessora a presidente
Dilma Rousseff, nos governos Lula, era entendida como uma assessora privilegiada que orientava o então presidente na tomada de decisões. É sabido que Lula, virtualmente, obrigou Dilma a se candidatar à presidência. Ela, é forçoso reconhecer, tinha uma ideia muito mais precisa de suas ...
Panorama geral e perspectivas no mercado da soja
O Brasil se consolidou como maior exportador mundial de soja devido às fortes secas que atingiram os Estados Unidos nas últimas temporadas e que favoreceram os embarques brasileiros. Para 2014, a previsão é de que o Brasil se mantenha na liderança. A expectativa é de que sejam comercializadas ...
100 anos de paixão
O engenheiro agrônomo Fernando Penteado Cardoso completa seu centenário em 19 de setembro próximo e se encontra na expectativa da rara efeméride. O que mais impressiona a todos que o conhecem não é a conquista dos 100, mas a sua lucidez, de um lado, e, especialmente, o entusiasmo pela vida, que se ...
A Presidente fica a pé
As montadoras de veículos, no Brasil, voltam a dar férias coletivas a seus funcionários. Deixarão de ser produzidos pela maior fabricante brasileira cerca de 10 mil veículos. Estão sendo colocados em férias coletivas cerca de 3.500 (três mil e quinhentos) trabalhadores. A ...
De olho na agricultura!
Com a evolução da tecnologia agrícola, foi desenvolvida a agricultura de precisão, um manejo integrado de informações e ferramentas visando a otimização de variáveis como espaço e tempo, influenciando diretamente os cultivos, aumentando a produção e, ...
Sistema Australiano de classificação de carcaça: Garantia de qualidade e procedência (Parte 1)
Em 1993, depois de uma expressiva queda no consumo de carne bovina na Austrália, o governo daquele país buscando alternativas para alavancar o consumo, desenvolveu uma pesquisa junto aos consumidores locais. Um dos anseios da população era ter acesso a uma carne com maior grau de maciez e garantia de ...
Reação vacinal e a febre no bolso do pecuarista
Apesar de obrigatória, e de garantir resultados comprovadamente satisfatórios, a aplicação da vacina contra febre aftosa pode trazer prejuízos consideráveis ao produtor em razão da formação de abscessos. Estes prejuízos estão sendo causados por ...
O PIB, as importações e os gastos públicos
A boa notícia do dia foi a divulgação do PIB norte americano do segundo trimestre de 2014, que cresceu a uma taxa anualizada de 4,0%. Como de praxe, a boa nova veio acompanhada das bobagens de sempre sobre o papel dos gastos do governo e das importações no desempenho da economia. O jornal o Estado ...
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A importância da gestão - e da gestão de risco - na pecuária brasileira
Notícias Agrícolas
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