Expectativas para o mercado de leite neste final de ano

por Rafael Ribeiro

Quarta-feira, 21 de novembro de 2018 - 05h30

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

Com o peso da safra e aumento da produção de leite (matéria-prima), a previsão é de pressão de baixa sobre os preços do leite ao produtor e demais elos da cadeia. Do lado da demanda, espera-se uma maior movimentação para produtos como manteiga, creme de leite e leite condensado, mas, por outro lado, o consumo de leites fluídos (UHT e pasteurizado) tende a ser menor neste período de férias escolares e festas de finais de ano.

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