Oferta de boiadas diminuindo e consumo sem reação

A oferta de boiadas começa a diminuir na maior parte do país deixando cada vez mais evidente a entrada do período de entressafra. No mercado atacadista de carne bovina com osso na última semana foram observadas desvalorizações o que reflete a dificuldade no escoamento da carne em função do menor consumo da ponta final, cenário típico para o período final do mês.