Sexta-feira, 26 de abril de 2024

Entenda porque a carne com osso caiu e a sem osso subiu

por Canal Rural

Sexta-feira, 15 de junho de 2018 - 09h30

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

O mercado atacadista de carne bovina sem osso acumula semanas de preços em alta em função da necessidade do varejo normalizar os estoques, contudo as vendas de carne não ganham força e essas altas não são repassadas ao consumidor. Evidência do consumo fraco é a queda nos preços da carne com osso, mercado mais sensível às variações na demanda.

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Tags: carne, boi, preço, mercado, pecuária, Scot Consultoria