Mercado sem Rodeios - Episódio 110 - Demanda fraca e queda da margem dos frigoríficos

O preço do boi casado de bovinos castrados teve queda de 7,3% em uma semana. Com esta desvalorização, a margem do equivalente Scot Carcaça, que considera a remuneração do frigorífico com a venda de carne bovina com osso e demais subprodutos do abate em relação ao preço pago pela arroba, teve retração. A margem está em 9,3%, o que corresponde a uma queda de 7,1 pontos percentuais em comparação ao último fechamento, quando estava 16,4%