Mercado do boi gordo com preços andando de lado

Em São Paulo, a dificuldade de compra de boiadas impossibilita o alongamento das escalas de abate. As programações da maioria das empresas do estado atendem em torno de dois a quatro dias. Mesmo com escalas relativamente curtas, o lento escoamento da carne não gera a necessidade das empresas intensificarem suas compras. Confira a análise feita pelo consultor da Scot Consultoria Hyberville Neto para o Canal do Boi, exibido no programa Bom dia Produtor na última quarta-feira (22/2).

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