Nos últimos vinte anos, é clara a tendência de valorização da vaca frente ao boi.
Enquanto a vaca tinha um deságio de 20% frente ao boi em 1996, hoje o indicador aponta para uma diferença de 5%.
A equipe de Inteligência de Mercado da Scot Consultoria analisou o cenário da pecuária de corte e dos mercados de aves e suínos e teceu considerações.
Na comparação mês a mês, houve alta para todas as categorias do mercado de reposição.
O mercado do boi gordo segue firme, com potencial de alta no curto prazo, segundo a Scot Consultoria. Em 27 de outubro, das 33 praças monitoradas, 12.
Oferta restrita e consumo aquecido ajudam a explicar o comportamento dos preços, segundo análise de Gustavo Duprat, da Scot Consultoria.
Entrevista com o presidente executivo da Rede ILPF,Francisco Matturro
Tempo&Dinheiro
Boi gordo surpreende! Scot registra alta em 12 praças e nenhuma queda! Arroba vai subir mais?
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