Domingo, 28 de abril de 2024

Carne bovina ganha competitividade frente as carnes de frango e suína

por Isabella Camargo

Terça-feira, 27 de dezembro de 2016 - 05h30

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

Atualmente, a relação de troca entre o boi casado de animais castrados e a carcaça de frango está em 2,1. Ou seja, com o preço de um quilo da proteína bovina é possível adquirir 2,3 quilos de carcaça de frango. Na comparação com o mesmo período do ano passado a relação está 8,8% menor.

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Tags: frango, suíno, carne bovina, carcaça, preço