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Mercado especulado
por Canal Rural
Segunda-feira, 18 de maio de 2015 - 08h30
* Reprodução permitida desde que citada a fonte.
Parte das plantas frigoríficas está fora das compras neste fechamento de semana a espera de um melhor posicionamento do mercado. Em São Paulo, o preço de referência para o boi gordo permanece estável em R$148,00 a arroba, à vista.
As escalas atendem, em média, cinco dias, apesas de falhas nas programações. A redução das vendas de carne semana passada diminuiu a necessidade de compra das indústrias e abalou as margens.
Confira a análise feita por Alex Lopes, zootecnista e consultor da Scot Consultoria.
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