Com os estoques de carne enxutos e a oferta de animais limitada, as indústrias comercializam carne com osso, devido à melhor margem de lucro, em relação à carne desossada.
A necessidade de compra dos frigoríficos deu sustentação aos preços na semana.
Previsão indica chuvas em quase todo o território nacional, mas com volumes desiguais entre as regiões.
Mercado do boi gordo mantém firmeza, impulsionado pela oferta restrita e exportações aquecidas, enquanto o aumento da oferta e das importações pressiona.
Entrevista com o médico-veterinário, Eduardo Valias
CNN Brasil
Venda de carne para a China, dentro da nova cota, começa abaixo do esperado
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