Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Produção de carne bovina dos Estados Unidos recuou em outubro

por Douglas Coelho

Quinta-feira, 24 de novembro de 2011 - 08h54

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De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês), em outubro, a produção de carne bovina norte-americana foi de 1,1 milhão de toneladas equivalente carcaça (tec). Este volume é 1% menor que o produzido no mesmo mês do ano passado. Entre os fatores está a queda no peso vivo médio de abate dos bovinos, que recuou 3,6kg, para 584,7kg por cabeça. O menor peso médio ao abate é resultado das condições de seca em grande parte do país, além dos altos custos da alimentação.
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