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Vendas diminuem e atacado tem queda de preços
Quarta-feira, 14 de setembro de 2011 - 09h17
A venda de carne bovina começou a dar os primeiros sinais de retração.
Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, na última terça feira, dia 13/9, algumas peças com osso tiveram ajustes negativos nos preços. Tabela 1.
O comportamento é considerado normal e já era esperado para esse período do mês, quando a população começa a se descapitalizar.
A partir de agora, novos ajustes não estão descartados.
Esse comportamento merece atenção, já que as vendas em bom patamar, vinham, de certa forma, ajudando o mercado do boi gordo a trabalhar com um pouco mais de firmeza, em um momento em que os frigoríficos pressionam os valores da arroba para abaixo.
Sendo assim, com as vendas menores, a pressão sobre a arroba pode aumentar. Porém, será uma semana importante para observar o real tamanho da oferta de boiadas, já que o fator demanda não estará ajudando a sustentar o mercado.
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O comportamento é considerado normal e já era esperado para esse período do mês, quando a população começa a se descapitalizar.
A partir de agora, novos ajustes não estão descartados.
Esse comportamento merece atenção, já que as vendas em bom patamar, vinham, de certa forma, ajudando o mercado do boi gordo a trabalhar com um pouco mais de firmeza, em um momento em que os frigoríficos pressionam os valores da arroba para abaixo.
Sendo assim, com as vendas menores, a pressão sobre a arroba pode aumentar. Porém, será uma semana importante para observar o real tamanho da oferta de boiadas, já que o fator demanda não estará ajudando a sustentar o mercado.
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