Segundo a Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (Abipecs), nos últimos cinco anos o Brasil teve um amento de 26% na quantidade de suínos abatidos.
Os abates sob inspeção federal saíram de 23,1 milhões, há cinco anos, para 29,1 milhões de cabeças em 2010.
Já a produção de carne foi mais comedida.
Em 2006 a produção foi de 2,94 milhões de toneladas. Em 2010 foram 3,23 milhões de toneladas, incremento de 10%.
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