Sábado, 27 de abril de 2024

Pouca oferta de boiadas define o mercado

por Gustavo Aguiar

Quinta-feira, 21 de julho de 2011 - 09h42

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Mercado do boi gordo firme, com pouca oferta de boiadas. Este fator dá o tom do mercado neste momento. Em média, as escalas de abate de São Paulo atendem entre 2 e 3 dias, com alguns casos de embarque para abate no dia seguinte. Ontem (20/7), a referência no estado foi de R$99,00/@, a prazo, livre de imposto, porém existem ofertas de balcão de até R$102,00/@ nas mesmas condições. A pressão de compra em praças vizinhas a São Paulo vem sendo outro fator importante, principalmente em Goiás e no Mato Grosso do Sul, onde os negócios a preços acima da referência são cada vez mais comuns. Ainda no fechamento de ontem, o mercado atacadista de carne bovina com osso teve preços estáveis. A oferta enxuta se contrapõe ao ritmo devagar das vendas no atacado e deixa o mercado equilibrado.
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