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Farelo de soja x leite: é possível comprar 16% mais farelo com o valor de um litro de leite em 2011

por Rafael Ribeiro

Segunda-feira, 11 de julho de 2011 - 09h21

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O preço do farelo de soja caiu 21% em São Paulo de janeiro a maio deste ano. Em junho, no entanto, de acordo com levantamento da Scot Consultoria o mercado firmou e os preços subiram. A tonelada do alimento foi vendida por R$638,00 (preço médio). Considerando os preços em São Paulo, em junho foi possível comprar 1,3 quilo de farelo de soja com o valor de um litro de leite padrão. São 16% mais farelo de soja frente a junho de 2010. Apesar do alimento mais caro em 2011, o preço do leite ao produtor está em um patamar mais elevado. Em São Paulo, o produtor está recebendo 11,6% mais pelo leite este ano. Em curto prazo, a maior demanda em função da seca e as exportações em bom ritmo podem dar sustentação aos preços do farelo.
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